最近火得一塌糊涂的电视剧《都挺好》里有这么一幕,多金女强人苏明玉假期选择和男友去茶山采茶,仿佛只有这样恬静的生活才能洗尽工作与家庭带给她的疲惫。
可见,中产们对“茶道之旅”的喜爱不可小觑。
以往,中产人群最爱追捧的是波尔多的红酒,是圣托里尼的阳光,但随着80后、90后新一代中产阶级的崛起,他们的嗜好变得个性又多样,“茶道”也重新时兴起来。
如今的“茶道”早已是品味、雅致、涵养的代名词,似乎再也不是老大爷们不锈钢杯里的寡味树叶了。新中产们嗜茶如命,似乎在极力证明自己也是如同清茶一般的君子。
一个有意思的说法是:“不会饮茶的中产,终会处在鄙视链的底端”,谈生意,找一间幽雅有格调的茶馆;去度假,寻一座清静又古朴的茶山......大概,这就是新中产们对于“茶”的最高敬意了。
春已至,茶叶新,小朋细数国内最值得一去的寻茶地,将“采茶旅游”提上你们的踏青计划吧。
浙江 | 杭州龙井村
龙井村的茶文化之旅可以追溯到清乾隆年间,相传乾隆因爱茶如痴,把狮峰山下胡公庙前十八颗茶树封为“御茶”。
龙井村位于西湖景区的西南面,毗邻杭州市区,去龙井村寻茶旅游可骑行前往。乘着阳光,骑着单车穿梭在齐腰的茶树丛间,没有车马喧嚣,只剩淡淡茶香,这才是真正绿色、健康的旅游休闲方式。
福建 | 武夷山
武夷山大红包久负盛名,更有“茶中之王”的美誉,可谓是,饮茶不可不知大红袍,品大红袍不可不到武夷山。每年四月的武夷山,茶香四溢,令人沉醉。武夷山的茶叶因其独特的山场气息和鲜有的岩骨花香,引得广大茶友纷至沓来。
武夷山的“茶文化旅游业”也相当成熟。游人戴上草帽、背上小竹篓就可以跟着茶农们去体验采茶之乐,亲手掐下今春最清甜的那口茶。武夷山采茶有讲究,通常采一芽三叶,再多茶叶就老了。
制茶过程道道繁琐,但游人却意犹未尽,这时他们就可以现场参观炒茶过程。灶内填满柴火,将新茶倒入铁锅中,炒茶师赤手翻炒,那场面对于一个茶道爱好者而言,异常的庄重而神圣。胆子大的游人,还可在炒茶师的指导下,用自己掌心的温度与力量去亲手炒茶。
四川 | 乐山峨眉山
西南地区最出名的茶莫过于竹叶青,扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。竹叶青产于四川峨眉山,峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品。
去峨眉山开启一场寻茶之旅,去茶园亲自体验采茶、萎凋、杀青、提香全过程;
去农家喝一杯今年最新的手工茶,吃一叠茶点,唇齿之间馥郁芬芳;还可去峨眉金顶看看清晨的云雾,连空气里都是新叶的清新。
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